Mon. Aug 8th, 2022
Ẩm thực

Việt Nam chính thức có 05 đặc sản do hai tổ chức kỷ lục thế giới đồng xác lập trong hai năm 2020-2021.

Tháng 8/2020, Liên minh Kỷ lục Thế giới-WorldKings đã chính thức gửi văn bản thông báo cho Tổ chức Kỷ lục Việt Nam-VietKings công nhận 05 kỷ lục thế giới đầu tiên trong lĩnh vực ẩm thực Việt Nam. Sự công nhận của WorldKings góp phần khẳng định giá trị đặc biệt của ẩm thực nói riêng và hình ảnh đất nước, con người Việt Nam nói chung. Tin vui này nhanh chóng được giới truyền thông và người dân đón nhận nồng nhiệt.

Mới đây, dưới sự đề cử của Vietkings, ngày 5/10/2021, Hiệp hội Kỷ lục Thế giới (WRA) có trụ sở tại Hong Kong đã chính thức thông qua 05 kỷ lục thế giới về ẩm thực. đặc sản này của Việt Nam. Với đặc thù là xây dựng và lập kỷ lục thế giới dành riêng cho cộng đồng người Hoa trên toàn thế giới, WRA một lần nữa ghi nhận và xác lập 05 kỷ lục ẩm thực Việt Nam. Khẳng định giá trị đặc biệt của Việt Nam trong lĩnh vực này.

Như vậy, với sự xác nhận của Liên minh Kỷ lục Thế giới-WorldKings và Hiệp hội Kỷ lục Thế giới-WRA, Việt Nam chính thức có 05 đặc sản do hai tổ chức Kỷ lục Thế giới đồng xác lập. Giới tính

Theo đó, Hội Kỷ lục thế giới (WRA) đã xác lập 05 kỷ lục đặc sản Việt Nam gồm:

Việt Nam-đất nước có chất xơ và nước hấp dẫn nhất thế giới.

Các món ăn từ xơ, nước của Việt Nam được chế biến từ nhiều nguyên liệu khác nhau, mỗi vùng miền đều có những đặc trưng riêng từ hương vị đến cách bài trí. Các món ăn từ sợi của người Việt thường được chế biến từ bột mì, bột gạo, bột sắn. . . Các món ăn khác nhau được chế biến từ chất xơ và nước. Mỗi món ăn chất xơ đều có nhiều cách kết hợp với các nguyên liệu khác nhau để tạo nên sự biến tấu độc đáo, khác biệt mà vẫn đảm bảo sự hấp dẫn.

Ẩm thực

Khó có thể kể hết sự phong phú của các món ăn Việt Nam chế biến từ chất xơ, nước

Ẩm thực

Việt Nam-đất nước có nhiều món nước mắm và các món ăn chế biến từ nước mắm mang hương vị đặc trưng nhất thế giới

Mỗi vùng miền của Việt Nam cũng có những loại nước mắm đặc trưng riêng với hương vị khác nhau. Hầu như tất cả các loại nước mắm ở Việt Nam đều được sử dụng làm nước chấm hoặc gia vị trực tiếp vào các món ăn để tăng hương vị và tạo nên nét đặc trưng của từng món ăn, mang lại hương vị vùng miền độc đáo.

Ẩm thực

Có thể coi “nước mắm” là món ăn, nguyên liệu đặc trưng của ẩm thực Việt Nam.

Ẩm thực

Việt Nam-đất nước có bánh phở hấp dẫn nhất thế giới.

Với nền nông nghiệp lúa nước lâu đời, hạt lúa-hạt gạo đóng vai trò quan trọng và chủ đạo trong văn hóa ẩm thực Việt Nam. Gạo nếp hay gạo tẻ cũng đã trở thành nguyên liệu để làm ra nhiều loại bánh với hương vị thơm ngon đặc trưng. Bánh cơm tuy giản dị nhưng lại có một vị trí rất quan trọng và thiêng liêng trong văn hóa Việt Nam.

Ẩm thực

Theo thời gian, người Việt Nam ngày càng sáng tạo ra những chiếc bánh làm từ bột gạo này để giúp Việt Nam xây dựng một hệ thống bánh bột gạo ngày càng đa dạng về hình thức và hương vị.

Ẩm thực

Việt Nam-quốc gia có nhiều bánh cuốn nhất thế giới.

Bánh cuốn Việt Nam đã để lại nhiều ấn tượng với hương vị thanh đạm, giản dị mà độc đáo. Bánh cuốn Việt Nam có nguyên liệu tươi, hương vị hài hòa và tốt cho sức khỏe vì có nhiều rau xanh, không hoặc không dầu mỡ, nguyên liệu được hấp hoặc luộc để giữ được độ ngon ban đầu. Món ăn này được xem là món ăn mùa hè với nguyên liệu tươi và nước chấm.

Ẩm thực

Bánh cuốn Việt Nam rất phong phú về hình thức và cách chế biến, từ nguyên liệu tươi sống đến thực phẩm chiên rán.

Ẩm thực

Việt Nam-đất nước có nhiều món ăn hoa nhất thế giới.

Hoa trong ẩm thực Việt Nam được sử dụng trong nhiều phương pháp chế biến, từ đơn giản, mộc mạc đến tinh tế, sang trọng. Tùy theo đặc điểm địa lý, phong tục tập quán của từng vùng miền sẽ có những món ăn hoa kết hợp khác nhau. Theo đó, ẩm thực Việt Nam vừa đậm đà bản sắc dân tộc, vừa giàu bản sắc văn hóa vùng miền. Nhìn chung, các món ăn từ hoa trong ẩm thực Việt Nam rất ngon và có giá trị dinh dưỡng cao.

Ẩm thực

Hoa không còn chỉ để trang trí mà đã thực sự trở thành nguyên liệu độc đáo, làm phong phú thêm hệ thống ẩm thực Việt Nam.

Ẩm thực

Sức hấp dẫn của ẩm thực Việt Nam bắt nguồn từ sự mộc mạc, giản dị nhưng giàu nguyên liệu tự nhiên, sự tận tâm và nhiệt huyết của người đầu bếp trong quá trình chế biến, sự kế thừa truyền thống và sáng tạo qua các thời đại. Ẩm thực Việt Nam không chỉ có sự cân bằng các vị chua, cay, mặn, ngọt, đắng, cay… mà còn có sự cân bằng dinh dưỡng hoàn hảo. Những món ăn này xứng đáng là di sản văn hóa ẩm thực để mọi người cùng gìn giữ, phát huy và quảng bá. Đây thực sự là những giá trị đặc trưng của ẩm thực Việt Nam do cha ông để lại và được các đầu bếp không ngừng sáng tạo theo thời gian.

Leave a Reply

Your email address will not be published.