Sat. Oct 1st, 2022
Ẩm thực

Từ 19h tối, trên nhiều tuyến phố như Trần Phú, Nguyễn Công Trứ, Xuân Diệu… nhiều bắp, khoai nướng trên vỉa hè bắt đầu “chuyển màu đỏ”.

Ẩm thực

Mỗi dãy có gần 4-5 bàn, vài thùng ngô, khoai, mía và bếp than củi đủ phục vụ hàng chục khách mỗi đêm.

Ẩm thực

Chỉ với 10.000-15.000 đồng, người đi đường có thể ung dung ngắm nhìn phố phường mùa đông khi vừa nhâm nhi ngụm ngô nướng thơm lừng, khoai tây vàng óng hay ngọt ngào nóng hổi.

Ẩm thực

Chị Lương-chủ vựa ngô rang trên đường Trần Phú cho biết, giá ngô là 10.000 đồng/bắp, khoai tùy loại: 20.000 đồng, 15.000 đồng/củ.

Ẩm thực

Uống nước chè, thưởng thức ngô nướng tại một hàng trên vỉa hè đoạn ngã 3 Trần Phú giao Lê Văn Huân, bạn Quốc Hải (18 tuổi, trú tại phường Tân Giang) chia sẻ: Những đêm đầu đông, ủ ấm bàn tay với những bắp ngô, củ khoai nướng và cảm nhận cái rét đầu mùa là thú vui khó tả.

Ẩm thực

Bà Trần Thị Hợi (75 tuổi, trú TDP 1, phường Trần Phú) chia sẻ, đôi tay bà quạt than rất nhanh, có khi thành từng củ khoai, bắp chín đều, bà đã bán ngô, khoai nướng hàng chục năm nay. Mặc dù đang là những ngày đầu đông, nhưng nhu cầu của người tiêu dùng trong những đêm đầu đông khá cao.

Ẩm thực

Vừa nướng ngô, vừa sưởi ấm, bà Hợi cho biết, đây vừa là kế sinh nhai, vừa là thú vui. Ngày nào cũng ít khách, hai vợ chồng ngồi sưởi ấm rồi về nhà, trong lòng cũng rất thoải mái.

Ẩm thực

Từ lâu, ngô, khoai nướng đã trở thành món ăn, món quà giản dị, dân dã của người dân xứ sen trong mùa đông.

Ẩm thực

Ngoài việc kiếm thêm thu nhập, những người bán hàng rong trên đường phố Hà Tĩnh còn vui hơn khi thấy mình đã góp phần làm phong phú thêm ẩm thực về đêm của người dân xứ Thanh Sen.

Ngọc Thắng

Leave a Reply

Your email address will not be published.